引言：
我们活在这五彩斑斓的城市中，夜晚漫天的点点星光与灯红酒绿的世界，我们是比这些还要渺小的存在。生活，并不知道什么时候就突然改变方向，但我们内心依旧保留着希望，保留着那颗对这个世界的探求之心。甦，将生活、光影、美食和艺术相互起舞，未来可期；把空间、时间、维度安排错落有致，有着吸引无数食客的神奇魔力。
The happiest of people don’t necessanly have the best of everything they just make the most of everthing that most of everything that comes along their way.(幸福之人并非拥有一切，只是尽力享受生活的赐予。)
对于追溯了日式食发展脉络的我们来讲，
尊重发源地是我们首先考虑的第一要素。
餐厅应该是去风格化的，但是这对于气氛是不公平的，因为每个空间都该有自己的属性。所以我们的设计背景是来于一个想让就餐着体验到充满安静力量的出发点。
于是我们通过寻找各地中最容易让人理解
和引起共鸣的文化和精神美学来开发出属于这个餐厅最原始的安静力量。

甦唐，何为甦？更生为甦。新老交替为甦，它象征着焕然，代表着对自己过去的敬意，承载了未来的自己。无所谓轻重，只有蜕变那一刻的释然。
何为唐，追本溯源，日料的基础精神。本就来源于千年前东瀛人朝贡我国后带回的那一条河中鱼生。现代的餐饮更应拿回自有的饮食体系。他不光是文化的回归，也是已民以食为天的我们，为过去做出的有效挽力。
项目的时间周期为2020年5月到2021年8月，面积为1200方三层。三楼为内部办公室，不去赘述。异地现场跟进次数达15到20次。从设计到落地的过程经历了一个完整的四季，最终收获了一个使投资者欣然的商业回报空间。