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苏州市姑苏区“蓼汀”苏式庭院餐厅空间设计
参赛组别:室内组
作品作者:耿梓涵、
所属院校:上海大学
设计理念:
将苏式庭院风格融入到餐饮空间中,一是在餐饮空间现状的不足与短缺处进行研究,二是通过在餐饮空间中营造苏式庭院,以使消费者在用餐的同时欣赏苏式庭院给消费者带来的中式风格的魅力。本次设计方案的设计定位为中高档餐厅,从审美和功能的角度,满足消费者的审美性和功能性的需求。注重强调苏州地域特色,突出苏式庭院和中国传统文化在餐饮空间中贯穿始终,在餐饮空间中,大量融入苏州特色和中国传统元素,营造古意盎然的氛围。并且绿色可持续发展的理念也逐步深入人心,在餐饮空间中采用落地窗引用自然光的手法,减少能源的消耗,多采用可循环的软装运用,传递环保价值。采用柔和暖色的灯光和材质柔软、色调饱和度较低的软装,使消费者在餐饮空间中感受到舒适放松,传达出一种舒适温馨的理念。在餐饮空间中融入苏式庭院的元素设计,能够弘扬中国传统文化的素养,给更多消费者带来一定的精神享受,让更多的消费者更加重视中式文化和地域文化,同时为苏式庭院餐饮空间的设计方法和设计观念、为以后的餐饮空间的发展奠定理论基础。
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