且停汀茶餐厅总面积l376.95㎡，室内面积793.93㎡,采用新中式、现代风格，色调清雅，融合传统茶文化和现代茶餐厅元素，既体现拈花湾小镇生态秀美的环境特征，又符合现代审美消费特点。置身其中，木质装饰陈设使自然意蕴扑面而来，与街道两旁的建筑景观浑然一体，使人如同踏入禅意世界，隐喻东方美学的质朴美好。水磨石、大理石、钢材等现代材料的加入、室内外“流动空间”的营造、立面大玻璃开窗的手法则使空间简洁敞亮。
设计灵感源于清代文人李渔“且停亭”的典故，希望顾客在纷繁的生活中“暂且停步驻足”小憩片刻，来尝茶食。“汀”是“水边平地”，暗示该茶餐厅的区位空间特点，更在室内设置了竹林水景观和水上奏琴表演区。“且停汀”希望传达一种“慢”下来感受融于自然的茶文化和美食相碰撞的美好惬意。
该餐厅是适合亲友小聚、小型团建的中高档茶餐厅，观赏区有紫藤廊架、绿植墙、室内水景奏琴区等；消费区有茶歇等候区、户外餐区、室内餐区、卡座雅座、包间、饮食DIY制作体验区等；工作区有明厨、饮品外卖区等；辅助功能区有工具间、储藏区、清洁间、卫生间等。室内外结合的庭院餐厅布局、多样的消费功能区和坐席布局方式、环保材料的选择给顾客带来新鲜有趣、返璞归真的体验。