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《山禪城區肉菜市場項目》
参赛组别:室内组
作品作者:陈俊锦、洪梓建、杨博寰
所属院校:华南农业大学
设计理念:
在人们知道以物换物时,零售业就已经存在了。西方经济学家总结的三次革命分别是百货商店、连锁店以及超级购物中心的出现。近年来,第四次零售革命的概念也逐渐兴起,2017 年被称为“新零售元年”。而中国目前生鲜行业现状是中低端市场未被完全打开,因此在中低端市场的农贸市场具有极大的改造提升潜力。本项目位于中国广东省佛山市禅城区,地处百万级商圈核心,客源充足但同类业态集中,需打造该市场独特性并展现当地原有的市井文化,同时引入先进便利的运营模式,打造城市形象亮点,复兴社区原有烟花气,通过这几大设计亮点释放当地消费活力,成为业内改造模范。
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